Difficulté : - Préparation : 20min - Attente : 1h10
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Ingrédients : pour 4 personnes
- 1/2 melon du Haut-Poitou (500g)
- 400g de mascarpone
- 8 galettes de broyé du Poitou + quelques autres
- 170g d'ananas frais
- 25cL de crème liquide entière
- 10cL de lait de coco
- 100g de sucre en poudre