Terrine de foie de volaille au poivre vert

Le poivre vert apporte aux foies de volailles une note de fraîcheur.

Ingrédients : Viande et gras de porc, foie de volaille (36%), oeuf, lait, poivre vert (1.5%), sel, poivre, épices (contient des sulfites).

Artisans conserveurs passionnés, ils créent pour votre plaisir des spécialités, à base de viandes ou de produits de la mer. Au carrefour de trois régions, Nouvelle Aquitaine – Pays de la Loire – Centre Val de Loire, CFP Gastronomie travaille essentiellement des viandes locales, issue d’une agriculture raisonnée. Leurs poissons proviennent principalement de l’Atlantique nord-est. Leur cuisine est issue de la culture paysanne, enrichie des valeurs de la terre transmises par nos familles. Vous apprécierez une cuisine sans conservateur, sans colorant, sans sucre ajouté, vous garantissant notre engagement dans une démarche "clean label". L’amour, le respect des matières premières et du travail des producteurs, ce sont ces fondamentaux qui vous assurent ces saveurs traditionnelles et authentiques.

A déguster frais sur toats à l'apéritif ou en entrée avec une salade fraiche et des tomates séchées.

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