L'Apéria

Voici une création originale de la Maison Mitteault : association du foie gras et d'un fumet de canard très parfumé, réduit pendant des heures. La texture de cette mousse est très originale.

Ingrédients : foie gras 30%, foie maigre, fumet de canard, lait, poudre de lait, oeufs, sel, poivre blanc, sucre, muscade et arômates, chapelure (farine de blé, eau, levure boulangère, graisse de palme, protéines de lait et lactose, gluten, sucre, sel, farine de malte, antioxygène : acide ascorbique). Conservateur : sel nitrité.

Le canard : un produit du terroir, spécialité de la Maison Mitteault ! Depuis sa création en 1975, l'entreprise s'est toujours efforcée d'assurer une qualité optimale à ses productions artisanales, en sélectionnant rigoureusement ses matières premières. Pour obtenir la meilleure qualité de ses foies gras et de ses viandes, la Maison Mitteault a choisi d'élever ses canards dès le premier jour et de les gaver au maïs au grain entier.

Facile à tartiner, servez l'Apéria sur des toasts à l'apéritif.

- Livraison : uniquement en France Métropolitaine, délai de 5 jours ouvrés. Possibilité de retrait de commande en boutique à Poitiers.

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