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Farci Poitevin

Saveurs

AOC Saumur

Broyé du Poitou

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#PRODTITRE

Vin de noix
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Vin d'épine
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Miget au vin
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Feuilletés d’asperges blanches au beurre de cerfeuil
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Compotée d’échalions
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Croustillants de Chabichou à la poire
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Champignons doux au Chabichou du Poitou
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Soupe de melon aux épices
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Farci poitevin
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Rex à la Dijonnaise
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Souris d’agneau au romarin
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Agneau en croûte de moutarde et ses petits légumes nouveaux
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Curry d’agneau
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Epaule d’agneau confite à la basquaise
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Brochettes d’agneau mariné et leur ratatouille
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Soupe d’asperges blanches à la crème
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Escargots à la Poitevine
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Melon du Haut-Poitou aux crevettes
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Cake roquefort, lard et noix
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Œufs à la coque parfumés à la truffe
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Spaghetti à la truffe
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Tiramisu créole au melon du Haut-Poitou
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Cake aux noix et au chocolat
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Gâteau aux noix et sa sauce caramel
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Broyé du Poitou
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Grimolle
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Tourtisseaux
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Tourteau fromagé