Galettes au citron et au gingembre

Fondé en 1976, l'entreprise Goulibeur perpétue la tradition d'un terroir et la culture de ses habitants. Depuis plus de 30 ans, elle s'engage à faire connaitre dans le monde entier le goût du vrai broyé du Poitou, produit du terroir par excellence. Cette grande galette plate, faite de farine, de beurre et d’œufs, ne réclame que de bons et de simples produits de la ferme. Et comme le veut la tradition, il suffit de le briser d'un coup de poing en son centre et chacun prend un morceau selon son appétit !

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