Difficulté : - Préparation : 48h à l’avance (pour les œufs) puis 5min - Cuisson : 4min - Attente : 1h
Imprimer
Ingrédients : pour 4 personnes
- Pour les œufs :
- 4 œufs frais
- 20 g de truffe (tuber mélanosporum)
- Pour le beurre de truffe :
- 10 % de truffe (tuber mélanosporum)
- 90 % de beurre salé