Résultats recherche

  
  Fermer

Nouveau client ?

Créer un compte

Facebook La boutique : 05 17 84 23 23 / Livraison / Mon compte / Recettes / Faq

Farci Poitevin

Saveurs

AOC Saumur

Broyé du Poitou


icone panier 0 produit


Total ttc : 0.00€

voir mon panier



Broyé du Poitou

Difficulté : 1/5 - Préparation : 10min - Cuisson : 8min   Imprimer

Ingrédients : pour 10 personnes

  • 500g de farine
  • 250g de sucre
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d’œuf
  • une bonne pincée de sel
  • 250g de beurre Charentes-Poitou AOC/AOP

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un premier temps, mélangez bien la farine, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite le beurre ramolli et l’œuf puis pétrissez doucement à la main, sans trop travailler la pâte.
  3. Etalez à la main la pâte obtenue en un cercle de 20 à 25cm de diamètre et d’environ 1cm d’épaisseur sur la plaque de votre four.
  4. A l’aide d’une fourchette, quadrillez la surface et dorez-la au pinceau avec le jaune d’œuf.
  5. Enfournez pendant 20 minutes.

Et si vous n’avez pas la patience de le préparer, vous pouvez toujours en acheter un tout prêt !

Nos suggestions d’accompagnement

Vin rosé Haut-Poitou ou Saumur AOC

Ce site web utilise des cookies.

Les cookies nous permettent de personnaliser et d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux ainsi que d'analyser notre trafic. Si vous y consentez, nous pourrons recueillir des statistiques de visites anonymes et optimiser la navigation.