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Farci Poitevin
Saveurs
AOC Saumur
Broyé du Poitou
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Huilerie de Neuville
16.50€
50 cl
Cette huile de noix dégage un goût intense et toasté. Le parfum subtil et le goût très fin des cerneaux de noix se distinguent ensuite et s'affirment au palais.
Ingrédients : 100% huile de noix
Fondée en 1850, l'Huilerie de Neuville est la dernière des treize huileries que comptait Neuville du Poitou au début du 20e siècle... Tous les ans, l'huilerie réceptionne et traite entre 30 et 40 tonnes de cerneaux de noix, provenant exclusivement du Poitou ! L'huile de noix est un produit typique du Poitou-Charentes qui fut autrefois une des grandes régions de production française...
Elle accompagne parfaitement les salades gourmandes à base de canard (foie gras, magret, gésiers) ou les salades d'endives aux noix et au roquefort. Elle s'utilise aussi dans la préparation des pains et des gâteaux aux noix. L'huile de noix n'est pas conseillée pour les hautes températures ou la friture.
- Livraison : uniquement en France Métropolitaine, délai de 5 jours ouvrés. Possibilité de retrait de commande en boutique à Poitiers.
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